Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 caneca de farinha de aveia
- 1 iogurte sabor 00% (sem açúcar e gordura)
- Cacau em pó 54% pelo menos
Preparação:
- Numa taça, junte os ovos com a aveia e o iogurte, mexa muito bem.
- Encha 6 forminhas de silicone até meio.
- À restante massa, junto 1 colher de chá de cacau e envolva.
- Encha 4 forminhas de silicone até meio.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos.
Bom Apetite!
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Ingredients:
- 3 eggs
- 1 tea cup of oat flour
- 1 0% strawberry yogurth (no fat and no sugar)
- Cocoa powder
Diretions:
- Into a bowl, mix well the eggs, the oat flour and the yogurth.
- Fill half of 6 silicone muffin cups with the batter.
- Add cocoa powder to the batter into the bowl and fill 4 silicone muffin cups.
- Bake in the preheated oven to 180 degrees until gold.
ENjoy!
Ingredientes:
- Filetes de peixe gato
- Broa de milho
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de oregãos secos
- 1 colher de sopa de azeite
- Mistura de 5 pimentas
- ervilhas e arroz basmati para acompanhar
Preparação:
- Na picada, triture de forma grosseira pedaços de broa com o alho, os oregãos e o azeite.
- Disponha os filetes num tabuleiro, tempere suavemente com mistura de 5 pimentas. Cubra cada filete com a crosta de broa.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até a crosta estar dourada e estaladiça.
- Para sugestão de acompanhamento: ervilhas e arroz basmati.
Bom Apetite!
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Ingredients:
- Catfish fillets
- Corn bread
- 4 gloves of garlic
- 1 tablespoon of dry oregano
- 1 tablespoon of olive oil
- Mixture of peppers
- Peas and basmati rice
Diretions:
- With a mincer, chopped grossly the corn bread, the garlic, the oregano and the olive oil.
- Season the catfish with a mixture of peppers. Lay it on a cook board and cover with the chopped corn bread.
- Take it to a preheat oven to 180º degrees until golden and crunchy.
Enjoy!
Ingredientes:
- Batata doce
- Papel manteiga
- Paprica, oregãos, tomilho, manjericão (a gosto)
Preparação:
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Lave a batata doce e corte em fatias fininhas com a ajuda de uma mandolina.
- Tempere a gosto com as ervas que mais gostar.
- Forre um tabuleiro com papel manteiga e disponha as batatas.
- Leve ao forno durante 40 minutos ou até estarem estaladiças, a meio da cozedura vire as batatas.
Bom Apetite!
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Ingredients:
- Sweet Potatoes
- Parchment paper
- Paprika, oregon, thyme, basil, garlic (seasoning to taste)
Diretions:
- Preheat the oven to 200º degrees.
- Rinse and dry the sweet potatoes and slice them as thin as possible. If you have a mandolin, use it.
- Seasoning to taste. I prefer with oregon and garlic.
- Lay out in a single layer on a baking sheet, lined with parchment paper, for about 40 minutes or until they get crispy. Flipping chips once at halfway point to ensure even cook.
- Let them rest for 10 minutes out of the oven.
Enjoy!
Ingredientes (2 pessoas):
- Frango aos bocados
- 2 ovos
- 1 chávena de flocos de aveia
- 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
- 4 alhos picados
- Sal q.b.
Preparação:
- Tempere o frango com sal e alho, deixe umas horas a marinar.
- Num prato misture os flocos de aveia e as sementes de sésamo. Noutro, bata os 2 ovos.
- Passe o frango no ovo e de seguida na aveia com as sementes. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno a 180ºC durante 40 a 60 minutos. Vá virando o frango para tostar de ambos os lados.
Bom apetite!
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Ingredients:
- Chicken
- 2 eggs
- 2 tea-cup of oat flakes
- 2 tablespoon of sesame seeds
- 4 minced cloves of garlic
- Pinch of salt
Diretions:
- Season the chicken to taste.
- In a bowl mix the oat flakes and the sesame seeds. In another one, beat the eggs.
- First, cover the chicken with the beaten eggs; second, pass them into the bowl with oats and sesame seeds.
- Bake them in a preheated oven at 180ºC during 40 to 60 minutes.
Enjoy!
Ingredientes:
- 2 postas altas de bacalhau cozido
- 3 batatas doces médias
- 1 alho francês pequeno às rodelas
- 1 cebola picada
- Pimenta q.b.
- Azeite
Preparação:
- Limpe o bacalhau de pele e espinhas, desfie e reserve.
- Coza a batata doce sem pele em água. No fim de estar cozida, escorra a água, deixe arrefecer ligeiramente e corte em cubos pequenos.
- Faça um refogado com a cebola e um fio de azeite, quando começar a alourar junto o alho francês e deixe cozinhar por 2 minutos. Por fim, acrescente o bacalhau e a batata doce, envolva até que fique homogéneo. Polvilhe com pimenta e volte a envolver.
- Sirva com azeitonas pretas às rodelas e uma salada verde.
Bom Apetite!
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Ingredients:
- 2 cooked portions of dissalated and frayed codfish
- 3 medium sweet potatoes
- 1 small leek sliced
- 1 onion, chopped
- Pepper
- Olive oil
Diretions:
- Peel the potatoes and cook them in water. After cooked, cut into cubes.
- Sauté the onion with olive oil until become soft, then add the leek and cook for 5 minutes. Finally add the codfish and the sweet potatoes, stir gently. Sprinkle with peper.
- Serve with pitted black olives and a salade.
Enjoy!
