Ingredientes:

Preparação:

1. Coza a massa em água e sal. Escorra e reserve. 
2. Na wok salteie os camarões e os cogumelos em alho e azeite. Tempere com as especiarias. Quando estiver pronto, junte a massa e envolva.
3. Descasque o abacate e corte às tiras.
4. Disponha os tomates cortados ao meio e o abacate em cima da massa. 

Bom apetite!

Preparação:

1. Num tacho, fazer um refogado com a cebola picada e um fio de azeite. Adicionar o tomate limpo de pele e sementes. 
2. Juntar água, o vinho branco e o peixe, deixe cozer. Tempere com sal.
3. Passados 5 minutos, acrescente a massa. Quando a massa estiver cozida, o prato está pronto. 
4. Pique os coentros e coloque a gosto por cima. 

Bom apetite!

Preparação:

1. Coza a massa em água com sal. Escorra e reserve.
2. Coza o brócolo em água. Parta aos pedaços e reserve.
3. Numa frigideira, ponha o alho picado e azeite suficiente para fritar os camarões, deixe alourar ligeiramente. Junte os camarões e deixe fritar, vá virando para que fritem dos dois lados sem queimar.
4. Quando os camarões estiverem prontos, escorra o azeite em excesso da frigideira. Acrescente a massa e o brócolo, envolva muito bem. Está pronto a servir.

Bom apetite!

Em período de aulas tenho por hábito fazer sempre comer a mais, assim dá-me para poupar tempo em 2 ou 3 refeições. Tento sempre que seja algo versátil para poder variar os acompanhamentos, se for sempre o mesmo também enjoa. 

Quando fiz o meu ensopado de lentilhas, usei uma lata das grandes e sobraram imensas lentilhas. Tive de arranjar maneira de não as deitar fora, e esta foi uma ideia rápida a um almoço com pouco tempo e vontade de cozinhar. Aqui, Ensopado de lentilhas, encontram a receita para as lentilhas.

Preparação:

1. Coza a massa em água e sal. Quando estiver cozida, escorra a água e reserve. 
2. Parta os ovos para uma taça e bata-os vigorosamente com um garfo. Leve um frigideira ao lume com um fio de azeite e espere 5 minutos. Verta os ovos e mexa com uma colher para os desfazer. 
3. Quando os ovos estiverem consistentes, adicione o ensopado de lentilhas e a massa. Envolva bem para que fique homogéneo. 
4. Sirva com uma salada a gosto. 

Preparação:

1. Leve um tacho com água ao lume e deixe ferver. Quando começar a ferver desligue o lume e mergulhe os noodles durante 3 minutos. Escorra a água e solte os noodles "abanando-os". 
2. Numa frigideira, leve a cebola picada o azeite e o gengibre em pó. Deixe refogar. Acrescente a carne.
3. Quando a carne estiver quase cozinhada, adicione o pimento e os bróculos. Se tiver e gostar pode adicionar molho de soja.
4. Quando tudo estiver cozinhado, verta os noodles para a frigideira e envolva muito bem. 

Adoro farinheira! E viesse todos os dias uma para o prato não fosse a minha maldita vesícula! 

Como gosto tanto dela decidi que devia saber um pouco mais da sua história. E não é que descobri que a farinheira foi criada para enganar os outros! Ah sim, foi fabricada pelos judeus portugueses durante a época da inquisição para simular o consumo de carne de porco. Espertos! 

Não fosse eu uma interessada na história judaica, assim ainda tenho mais vontade de comer farinheira! eheh

Preparação:

1. Num tacho coza a massa com água e sal. 
2. Numa tigela bata o ovo e misture o queijo. Reserve
3. Retire a pele da farinheira, esfarele. Numa frigideira, com um fiozinho de azeite, frite a farinheira e os cogumelos em lume brando. 
4. Quando a massa estiver cozida escorra a água. Junte a farinheira e os cogumelos. Envolva. Verta o preparado do ovo e misture energicamente. 
5. Tempere com o gengibre, o alho e o picante.

Bom apetite!