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Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 scoop whey bolacha maria
  • 2 colheres de sopa de bebida de soja
  • 2 claras de ovo

Preparação:
  1. Misturar todos os ingredientes na liquidificadora. 
  2. Aquecer uma frigideira de fundo antiaderente em lume brando durante 2 minutos. Verter a massa e deixar cozinhar por 2 a 3 minutos. Quando a massa começar a ganhar consistência nas bordas e a formar bolhas, com a ajuda de uma espátula, virar a panqueca e cozinhar por 1 minuto. 
  3. TOPPING: Queijo quark ou iogurte natural, millet puffs, topping de chocolate 0% açúcar e gordura e amoras. 

Bom apetite! 😘


Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa (bem cheias) de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 ovo
  • 150ml de bebida de soja

Preparação:
  1. Numa tigela, bater bem o ovo e adicionar a farinha de linhaça até estar completamente envolvida. 
  2. Intervalar o leite com o polvilho doce misturando bem, até obter uma massa homogénea. 
  3. Numa frigideira antiaderente colocar 1 concha pequena de massa a centro, rodar a frigideira várias vezes em circulo até a massa começar a ficar sólida. 
  4. Rechear a gosto, de preferência original e saudável. 
Mel e Canela

Iogurte natural, Morangos, Doce de morango sem açúcar, Sementes de girassol

Bom apetite! 😘


Ingredientes:
  • 15g de farinhas de alfarroba
  • 60g de farinha ou farelo de aveia
  • 3 ovos
  • 1 scoop de whey protein (usei de chocolate)
  • 40ml de leite de amêndoa ou soja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Azeite para untar

Preparação:
  1. Junte todos os ingredientes numa taça e bata com a batedeira ou na liquidificadora.
  2. Com a ajuda de um guardanapo unte uma forma com um fio de azeite. Adicione 1 a 2 conchas de massa e deixe cozinhar durante 2 minutos, quando a massa começar a fazer bolhinhas e ficar consistentes nas bordas, vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto. 
  3. Acompanhe como mais gostar: fruta, iogurte, frutos secos, mel... 

Bom Apetite!

________________________________________________________________________

 Ingredients:

  • 15g of carob powder
  • 60g of oat flour
  • 3 eggs
  • 1 scoop of whey protein (I used chocolate flavour)
  • 40ml of almond milk
  • 1 teaspoon of baking soda
  • Olive oil to grease

Diretions:
  1. Mix all the ingredients into a mixer, until you get a uniform batter. 
  2. Grease the frying pan with olive oil. Add 1 ladle of batter, let it cook for 2 minutes. When the batter starts making some bubbles and the edges look dry, with a spatula, turn and cook until underside is golden. Transfer to a platter. 
  3. Repeat with remaining batter, brushing the frying pan with more olive oil if necessary.

Enjoy!


Ingredientes:
  • 150g de batata doce
  • 150ml de leite de amêndoa
  • 4 colheres de sopa de farinha integral
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela

Preparação:
  1. Coza a batata sem pele por 15 minutos.
  2. Coloque todos os ingredientes na liquidificadora por 1 minuto. 
  3. Leve ao lume uma frigideira pincelada com manteiga vegetal ou azeite. Deite uma conha de massa, quando começar a ficar consiste vire cuidadosamente. Deixe cozinhar até estarem douradinhas de ambos os lados. 

Bom Apetite!

Queijo ricotta, mel, amoras

Ingredientes:

  • 1 caneca de farinha de aveia
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó (para os mais fit podem trocar por wheyprotein de chocolate)
  • 1 banana
  • 4 ovos
  • 1 caneca de leite de amêndoa 

Preparação:
  1. Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, deixe triturar até obter uma mistura homogénea. 
  2. Leve um frigideira a lume brando pincelada com azeite. Coloque duas conchas de massa, quando começar a soltar-se nos bordos vire com um espátula e deixe cozinhar por 5 minutos.  

Bom Apetite!



Ingredientes:
  • 1 caneca de farinha de aveia
  • 1 banana
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 caneca de leite de amêndoa
  • Mirtilos congelados

Preparação:
  1. Junte todos os ingredientes na liquidificadora, deixe triturar até obter uma mistura homogénea. 
  2. Acrescente os mirtilos congelado. (Depois de a massa bem envolvida. Não volte a triturar.)
  3. Leve a lume brando uma frigideira pincelada com manteiga vegetal. Coloque uma a duas conchas de massa. Quando estiver com e conseguir soltar dos lados, vire a panqueca e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. 

Bom Apetite!




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Beatriz Carvalho

Beatriz Carvalho
Enfermeira recém licenciada. Louca por cozinha. Amante de viagens. Recentemente adoptei um estilo de vida mais saudável. Adoro cozinha saudável. Adoro exercício fisico. Instagram: https://www.instagram.com/beatriz.ifcarvalho/
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