Preparação:

1. Coza a posta de bacalhau em água. Escorra, desfie e reserve. 
2. Coza o ovo cerca de 10/15 minutos. Coloque-o na água ainda fria, caso contrário irá rebentar. No fim de cozido, passar por água fria, retirar a casca e partir aos bocados.
3. Numa taça, junte o ovo, o bacalhau e o grão. Envolva delicadamente. 
4. Pique a cebola e a salsa. Polvilhe o bacalhau, e se gostar regue com um fio de azeite. 

Bom apetite!

À cerca de 1 mês decidi mudar o meu estilo de vida e preocupar-me em comer refeições saudáveis que suprimam as minhas necessidades, isto claro com alguma dose de exercício fisico :) . 

É difícil compreendermos quais são as nossas necessidades e as doses diárias que devemos ingerir de cada componente. Existem várias aplicações para PC e telemóvel que podem fazer download para vos ajudar. Outra opção é assistirem a videos no youtube, existem vários desportistas que partilham convosco as suas praticas e as explicam de forma a que cada um as adeque conforme as suas próprias necessidades. 

Esta receita foi adaptada de um canal do youtube de um amigo que é desportista. Se quiserem consultar a receita original cliquem Esquadrão Fitness, assistam aos restantes videos e subscrevam :). 

Ingredientes:

Preparação:

1. Coloque a aveia, os ovos e a clara, a água, 1/2 banana e o cacau na liquidificadora até ficar uma mistura homogénea. Se utilizar flocos finos a massa ficará menos engranitada e melhor triturada. 
2. Leve ao lume brando numa frigideira com fundo antiaderente. Quando a massa deixar de estar liquida, vire a panqueca e deixe cozinhar por breves instantes. 
3. Derreta os quadradinhos de chocolate em banho-maria.
4. Quando estiver pronta, coloque a panqueca num prato e decore com a 1/2 banana às rodelas e o chocolate derretido. 

Bom apetite!

Preparação:

1. Pique o pão na picadora, de forma a ficar com aspeto ralado. 
2. Numa panela, misture o pão, 2 colheres de sopa de açúcar e a canela. Leve ao fogo média por 20 minutos. Vá desfazendo os grânulos que se podem formar quando o açúcar começar a derreter. Deixe arrefecer. 
3. Misture o queijo mascarpone com as natas e o açúcar baunilhado, de forma a torná-lo menos espesso e mais fácil de espalhar. 
4. Pode triturar as groselhas na liquidificadora juntamente com o açúcar.
5. Forre o fundo de um pirex com o pão ralado, com a ajuda de uma espátula espalhe metade do queijo por cima. Verta metade do liquido das groselhas por cima. Volte a cobrir com pão, e espalhe a outra metade do queijo por cima gentilmente. Verta o restante sumo das groselhas. Finalize com uma camada de pão ralado. 
6. Leve ao frigorifico durante 5 a 10 horas. 

Preparação:

1. Prepare o café: Leve 0,5L de água ao lume e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do lume e adicione as colheres de café, mexa bem para não engratinar. Adicione as duas colheres de açúcar e o brandy. Reserve até ficar totalmente frio. 
2. Separe as gemas das claras. Às claras junte as 180g de açúcar e bata até formar um creme homogéneo, acrescente o queijo e volte a bater até estar bem envolvido. 
3. Bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior. 
4. Comece a montar o tiramisu: Passe os palitos de champanhe pelo café sem deixar que fiquem muito embebidos e espalhe-os de formar a forrar o fundo de um pirex. Por cima, espalhe metade do preparado com o queijo. Polvilhe com um pouco de cacau por cima. Volte a repetir o processo com os restantes palitos, a outra metade do queijo e finalize polvilhando com cacau. 
5. Leve ao frigorifico pelo menos 4 horas e sirva-o bem fresco. 

Bom apetite!

Preparação:

1. Tempere as codornizes com o alho de ambos os lados. Disponha-as num tabuleiro, tal como ilustra a imagem.
2. No lado que fica virado para cima polvilhe com o manjericão, o sal e umas gotas de piri-piri. Regue com sumo de meio limão e coloque um fio de azeite por cima e no tabuleiro. 
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, com a resistência de por cima e por baixo ligadas, até ficarem douradinhas.

Bom apetite!

Ingredientes:

Preparação:

1. Lave muito bem a alface e vá desfiando as folhas com as mãos em pedaços de tamanho médio. 
2. Lave muito bem o tomate cherry e corte-o em metades. 
3. Retire o requeijão da embalagem, corte-o em pedaços. 
4. Numa taça, envolva os tomates e a alface, tempere com os oregãos, o manjericão e o azeite. Envolva muito bem. Disponha o queijo por cima. Se preferir pode envolver toda a salada, incluindo o queijo.

Bom apetite!

Preparação:

Bom apetite!