Sabores Continentais
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Os novos iogurtes do Lidl estão cada vez mais famosos nas redes socais, principalmente no mundo dos amantes do fitness. 

E nem se esperava outra coisa, uma vez que são muito bons, têm uma textura cremosa apetecível ao paladar e com bons valores nutricionais: ricos em proteína e baixos em hidratos de carbono e gordura. Lembram-se dos Danio? Ainda bem que não porque já passaram à história! 


Vêm em embalagens individuais de 150g, em vários sabores e natural, pelo preço razoável de 0,69€ e 0,59€, respetivamente. Os de fruta são, na verdade, iogurte natural com uma espécie de compota natural de fruta no fundo, é isso que os torna tão característicos e saborosos. 


Natural por 100g: 65kcal, 0,2g gordura, 4,1g de hidratos de carbono sendo 4,1g de açúcar e 11,8g de proteína, ou seja, para 150g temos 17,7g de proteína e 97,5kcal. 


Fruta por 100g: 55kcal, 0,2g gordura, 4,4g de hidratos de carbono sendo 3,8g açúcar e 8,9g de proteína, ou seja, para 150g temos 13,35g de proteína e 82,5kcal. 

Devido à sua quantidade de proteína são uma óptima opção pós treino, têm tanta proteína como 1 scoop the whey protein, no entanto a rapidez de absorção e a forma como o organismo processa essa proteína são diferentes. 

Se estiverem com dúvidas se hão-de comprar ou não, espero ter-vos esclarecido e que não hesitem pois são a escolha acertada. Estão frequentemente esgotados devido à enorme adesão, mas não desistam porque não se vão arrepender. 

Encontro-me disponível para qualquer informação!

Bom Apetite!

Ingredientes:
  • Camarões de tamanho médio sem casca
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 2 colheres de sobremesa de caril
  • 2 colheres de sobremesa de açafrão
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1/2 pacote de creme de arroz
  • 2 colheres de sopa de quark
  • Arroz basmati q.b.

Preparação:
  1. Num tacho refogar a cebola e o alho num fio de azeite. Quando começar a alourar, juntar o camarão e o molho de tomate e deixar cozinhar por 5 minutos em lume baixo. Se necessário acrescentar 1/2 copo de água.
  2. Temperar com os cominhos em pó, o caril e o açafrão. 
  3. Quando estiver quase cozinhado, acrescentar o creme de arroz e o quark mexendo bem para incorporar. Deixar cozinhar por 5 minutos ou até o molho engrossar ligeiramente. 
  4. Cozinhar o arroz basmati conforme as indicações da embalagem. Se não tiver indicações, é 2 chávenas de água para 1 de arroz. 

Bom Apetite!

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 caneca de farinha de aveia
  • 1 iogurte sabor 00% (sem açúcar e gordura)
  • Cacau em pó 54% pelo menos

Preparação:
  1. Numa taça, junte os ovos com a aveia e o iogurte, mexa muito bem. 
  2. Encha 6 forminhas de silicone até meio.
  3. À restante massa, junto 1 colher de chá de cacau e envolva. 
  4. Encha 4 forminhas de silicone até meio.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 10-15 minutos. 

Bom Apetite!
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Ingredients:
  • 3 eggs
  • 1 tea cup of oat flour
  • 1 0% strawberry yogurth (no fat and no sugar)
  • Cocoa powder

Diretions:
  1. Into a bowl, mix well the eggs, the oat flour and the yogurth. 
  2. Fill half of 6 silicone muffin cups with the batter. 
  3. Add cocoa powder to the batter into the bowl and fill 4 silicone muffin cups.
  4. Bake in the preheated oven to 180 degrees until gold. 

ENjoy!

Ingredientes:
  • Filetes de peixe gato
  • Broa de milho
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de oregãos secos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Mistura de 5 pimentas
  • ervilhas e arroz basmati para acompanhar

Preparação:
  1. Na picada, triture de forma grosseira pedaços de broa com o alho, os oregãos e o azeite. 
  2. Disponha os filetes num tabuleiro, tempere suavemente com mistura de 5 pimentas. Cubra cada filete com a crosta de broa. 
  3. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até a crosta estar dourada e estaladiça.
  4. Para sugestão de acompanhamento: ervilhas e arroz basmati.

Bom Apetite!
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Ingredients:
  • Catfish fillets
  • Corn bread
  • 4 gloves of garlic
  • 1 tablespoon of dry oregano 
  • 1 tablespoon of olive oil
  • Mixture of peppers
  • Peas and basmati rice

Diretions:
  1. With a mincer, chopped grossly the corn bread, the garlic, the oregano and the olive oil. 
  2. Season the catfish with a mixture of peppers. Lay it on a cook board and cover with the chopped corn bread. 
  3. Take it to a preheat oven to 180º degrees until golden and crunchy. 

Enjoy!

Ingredientes:

  • Batata doce
  • Papel manteiga
  • Paprica, oregãos, tomilho, manjericão (a gosto)

Preparação:
  1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  2. Lave a batata doce e corte em fatias fininhas com a ajuda de uma mandolina. 
  3. Tempere a gosto com as ervas que mais gostar.
  4. Forre um tabuleiro com papel manteiga e disponha as batatas.
  5. Leve ao forno durante 40 minutos ou até estarem estaladiças, a meio da cozedura vire as batatas. 

Bom Apetite!
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Ingredients:
  • Sweet Potatoes
  • Parchment paper
  • Paprika, oregon, thyme, basil, garlic (seasoning to taste)

Diretions:
  1. Preheat the oven to 200º degrees.
  2. Rinse and dry the sweet potatoes and slice them as thin as possible. If you have a mandolin, use it. 
  3. Seasoning to taste. I prefer with oregon and garlic. 
  4. Lay out in a single layer on a baking sheet, lined with parchment paper, for about 40 minutes or until they get crispy. Flipping chips once at halfway point to ensure even cook. 
  5. Let them rest for 10 minutes out of the oven. 

Enjoy!

Ingredientes:
  • 1/2 chávena de manteiga vegetal ou óleo de coco 
  • 1/2 chávena de manteiga de amendoim
  • 1/2 chávena de cacau
  • 1/3 chávena de mel
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 300g de pepitas ou pedaços de chocolate negro sem açúcar 
  • 4 ovos

Preparação:
  1. Derreta em banho-maria as pepitas com a manteiga vegetal e a manteiga de amendoim, mexa sem parar até estar uma mistura homogénea. 
  2. De seguida, ir juntando os restantes ingredientes aos poucos, mexendo bem entre cada um: ovos, mel, cacau e essência de baunilha.
  3. Forre um tabuleiro pequeno com papel vegetal ou uma frigideira untado com óleo, verta a massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Não deixe secar a massa demasiado, a textura cremosa irá conferir-lhe um sabor único. 

Bom Apetite!

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Ingredients:

  • 1/2 tea-cup of vegetable butter
  • 1/2 tea-cup of peanut butter
  • 1/2 tea-cup of cocoa 
  • 1/3 tea-cup of honey
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • 300g of unsweetened dark chocolate 
  • 4 eggs

Diretions:
  1. Break the chocolate into small pieces and melt them in a bain-marie with the butter and the peanut butter. 
  2. Then, add all the other ingredients little by little until you have a uniform cake batter. 
  3. Line the bottom of a baking-pan with parchment paper, pour the dough and bake it in a preheat oven at 180ºC for 30 minutes. 
Enjoy! 

Ingredientes (2 pessoas):
  • Frango aos bocados
  • 2 ovos
  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
  • 4 alhos picados
  • Sal q.b.

Preparação:
  1. Tempere o frango com sal e alho, deixe umas horas a marinar. 
  2. Num prato misture os flocos de aveia e as sementes de sésamo. Noutro, bata os 2 ovos. 
  3. Passe o frango no ovo e de seguida na aveia com as sementes. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. 
  4. Leve ao forno a 180ºC durante 40 a 60 minutos. Vá virando o frango para tostar de ambos os lados.

Bom apetite!

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Ingredients:

  • Chicken
  • 2 eggs
  • 2 tea-cup of oat flakes
  • 2 tablespoon of sesame seeds
  • 4 minced cloves of garlic
  • Pinch of salt

Diretions:
  1. Season the chicken to taste. 
  2. In a bowl mix the oat flakes and the sesame seeds. In another one, beat the eggs. 
  3. First, cover the chicken with the beaten eggs; second, pass them into the bowl with oats and sesame seeds. 
  4. Bake them in a preheated oven at 180ºC during 40 to 60 minutes. 

Enjoy!
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Beatriz Carvalho

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Enfermeira recém licenciada. Louca por cozinha. Amante de viagens. Recentemente adoptei um estilo de vida mais saudável. Adoro cozinha saudável. Adoro exercício fisico. Instagram: https://www.instagram.com/beatriz.ifcarvalho/
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