quarta-feira, 14 de maio de 2014

Crepes

Apetece-me uma sobremesa. Mas é para já, não me apetece estar 40 minutos à espera. 
Ideia brilhante: CREPES!!!!!!!!! Em 10 minutos estão feitos e toda a gente acaba por comer também. 


Ingredientes:
  • 100g de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 200ml de leite
  • 3 ovos
  • 50g de manteiga derretida
  • Óleo q.b.


Preparação:

  1. Bata os ovos numa taça. Aos poucos vá adicionando a farinha mexendo sempre para que não fique engranitado, caso aconteça passe com o triturador. De seguida, o leite e a manteiga.
  2. Deixe repousar a massa alguns minutos.
  3. Pincele uma frigideira anti-aderente com um pouco de óleo. 
  4. Coloque uma concha de massa, não muito cheia, e espalha a massa pela frigideira.
  5. Deixe cozer em lume brando. Quando estiver pronto, a massa começa a soltar-se em volta da frigideira. Vire o crepe e deixe cozinhar mais um pouco.
  6. Vá repetindo este processo até acabar a massa. 
  7. Sempre que achar necessário volte a pincelar a frigideira com um pouco de óleo. 

Acompanhei com gelado e topping de chocolate. Como recheio barrei chocolate e pedaços de ananás. É só ter imaginação! :)





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