Ingredientes:
- 6 ovos
- Pimento vermelho picado
- Pimento amarelo picado
- 1 mão de espinafres picados
- 1 mão de cogumelos frescos picados
- 5 cubos de queijo feta
- Azeite
Preparação:
- Pincele uma forma de queques com azeite. Se forem de silicone melhor, não precisa de gordura extra.
- Forre o fundo das formas a gosto, por exemplo: um cupcake pode ter apenas pimento e cogumelos, outro ter cogumelos, espinafres e queijo feta, etc.
- Bata os ovos e tempere com pimenta. Verta os ovos para a forma. Leve ao forno até estarem douradinhos.
Bom Apetite!
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