Brigadeiro

O Brigadeiro é típico da culinária brasileira e é óptimo para festas. É rápido e fácil de confeccionar.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) chocolate em pó
• Óleo para moldar
• Coco ralado para envolver
• Granulado de chocolate para envolver

Preparação:

1. Coloque o leite condensado num tacho e junte a manteiga e o chocolate. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar e libertar-se do fundo do tacho.
2. Nessa altura, retire do lume e transfira para uma taça. Leve ao frigorifico para solidificar.
3. Em seguida, unte as pontas dos dedos com óleo e molde pequenas bolas.
4. Envolva no coco e no granulado. Serva em forminhas de papel.

Bom Apetite!