A quiche é óptima para refeições leves e rápidas.
Ingredientes:
- Espinafres
- 1 lata de cogumelos
- 1 embalagem de bacon aos cubos
- 1 pacote de natas
- 3 ovos
- queijo ralado q.b.
- 1 embalagem de massa quebrada ou folhada
Preparação:
- Cozer os espinafres.
- Numa taça juntar os espinafres cozidos, o bacon, cogumelos, natas, ovos e mexer bem até ficar uma mistura homogénea. Adicionar o queijo ralado.
- Numa tarteira dispor a massa quebrada bem esticada. Adicionar o preparado anterior.
- Ligar o forno a 130º na resistência de baixo. Colocar a tarteira no forno.
- Quando a massa estiver com um ar tostado ligar as duas resistências para poder tostar por cima.
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