sábado, 8 de dezembro de 2012

Quiche de bacon, cogumelos e espinafres


A quiche é óptima para refeições leves e rápidas.

Ingredientes:
  • Espinafres
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 embalagem de bacon aos cubos
  • 1 pacote de natas
  • 3 ovos
  • queijo ralado q.b.
  • 1 embalagem de massa quebrada ou folhada

Preparação:
  1. Cozer os espinafres.
  2. Numa taça juntar os espinafres cozidos, o bacon, cogumelos, natas, ovos e mexer bem até ficar uma mistura homogénea. Adicionar o queijo ralado.
  3. Numa tarteira dispor a massa quebrada bem esticada. Adicionar o preparado anterior.
  4. Ligar o forno a 130º na resistência de baixo. Colocar a tarteira no forno.
  5. Quando a massa estiver com um ar tostado ligar as duas resistências para poder tostar por cima.


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