Depois de tanto tempo sem publicar nada, volto com uma receita da minha autoria. Cheguei das aulas, fui ao pingo doce comprar salada e decidir inventar. O resultado? Não foi nada mau, estava muito boa!
Ingredientes: (Para 1 pessoa)
- 1 bife de peru
- Cogumelos frescos
- Agrião q.b.
- Alface roxa q.b.
- Massa
- Broa
- 1/2 copo de vinho branco
- Azeite q.b.
Preparação:
- Corte o bife e os cogumelos em pedacinhos pequenos. Leve ao lume juntamente com o vinho e o azeite. Deixe cozinhar.
- Coza a massa em água e sal.
- Adicione a broa aos pedaços e a massa ao preparado da frigideira. Envolva.
- Numa taça misture a alface e o agrião.
- Sirva de imediato para que a alface e o agrião não cozam com o calor.
Bom apetite!
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