Caril de Peixe com Arroz Basmati

Ingredientes:

• Cubos de peixe (usei peixe gato)
• 1 cebola
• 1 colher de sobremesa de alho
• 2 colheres de chá de caril
• 1 pacote de natas
• 1 colher de chá de piri-piri (não tinha malaguetas frescas) 
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz basmati

Preparação:

1. Num tacho, corte a cebolas às rodelas. Refogue com azeite e alho. 
2. Quando a cebola estiver dourada acrescente o peixe e salteie em lume brando. Acrescente o caril e o piri-piri. 
3. Adicione as natas e deixe engrossar em lume muito baixo. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
4. Prepare o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem. 

Bom apetite!