Ingredientes:
- 2 unidades de noodles de ovo
- 2 bifes de vaca cortados em tiras finas
- 1 bróculo
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola pequena
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- Azeite q.b.
Preparação:
- Leve um tacho com água ao lume e deixe ferver. Quando começar a ferver desligue o lume e mergulhe os noodles durante 3 minutos. Escorra a água e solte os noodles "abanando-os".
- Numa frigideira, leve a cebola picada o azeite e o gengibre em pó. Deixe refogar. Acrescente a carne.
- Quando a carne estiver quase cozinhada, adicione o pimento e os bróculos. Se tiver e gostar pode adicionar molho de soja.
- Quando tudo estiver cozinhado, verta os noodles para a frigideira e envolva muito bem.
Bom apetite!
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