Ingredientes:
- 8 couves de bruxelas
- 5 cogumelos frescos do tipo Pleurothus
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sobremesa de alho em pó
- 1 fio de azeite
- sal q.b.
Preparação:
- Coza as couves em água e sal. Quando estiverem cozidas, retire a água e corte-as ao meio. Reserve.
- Numa frigideira coloque o fio de azeite, a cebola, o alho e os cogumelos cortados em pedacinhos. Deixe refogar em lume brando durante 15 minutos. Vá mexendo para não queimar. Por fim, junte as couves e envolva. Deixe cozinhar em lume brando por mais 5 minutos.
- Retire do lume. Está pronto a servir.
Bom apetite!
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