Batatas com bacon e pão torrado

Ingredientes: (Para 1 pessoa)

• 2 batatas médias
• 1 pacote de bacon aos cubos 
• Pão do dia anterior cortado em pedaços 
• 1 cebola

Preparação:

1. Corte as batatas aos cubos e coza-as em água e sal. 
2. Corte o bacon em pedacinhos pequenos. Numa frigideira, coloque a cebola cortada em cubos e frite o bacon. Não coloque gordura pois o bacon irá libertar muita. Acrescente o pão e deixe fritar. 
3. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e envolva-as no preparado da frigideira e está pronto a servir.
4. Pode acompanhar com feijão enlatado se for do seu agrado. 

Bom apetite!