Bolo fit de Cenoura e um Halloween divertido / Fit Carrot Cake for a funny Halloween

Ingredientes: (Baseada no blog https://raparigamoderna.com/ )

• 200g de aveia
• 3 ovos
• 120ml de iogurte natural ou quark
• 100g de cenoura
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Mel q.b. para doçar

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes na liquidificadora.
2. Untar uma forma ou colocar papel vegetal.
3. Levar ao forno a 180ºC durante 30 a 40 minutos.

Para a cobertura derreter uma tablete de chocolate negro de culinária sem adição de açúcar.

Bom Apetite! 

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Ingredients: (Original recipe by https://raparigamoderna.com/)

• 200g of oats
• 3 eggs
• 120ml of natural yogurt or quark 
• 100g of carrot
• 1 teaspoon of baking powder 
• Honey

Diretions:

1. Preheat the oven to 180 degrees.
2. Put all the ingredients in a blender for 3 minutes. 
3. Line a sandwich tin and bake in the oven for 30-40 minutes. 

For the chocolate icing, heat the chocolate until melts. 

Enjoy!