quinta-feira, 9 de julho de 2015

Codornizes no forno com alho e manjericão



Ingredientes: (Para 3 pessoas)
  • 6 codornizes
  • manjericão seco
  • alho em pó 
  • sal q.b.
  • fio de azeite
  • piri-piri a gosto
  • limão

Preparação:
  1. Tempere as codornizes com o alho de ambos os lados. Disponha-as num tabuleiro, tal como ilustra a imagem.
  2. No lado que fica virado para cima polvilhe com o manjericão, o sal e umas gotas de piri-piri. Regue com sumo de meio limão e coloque um fio de azeite por cima e no tabuleiro. 
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, com a resistência de por cima e por baixo ligadas, até ficarem douradinhas.


Bom apetite!





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