Ingredientes: (Para 3 pessoas)
- 6 codornizes
- manjericão seco
- alho em pó
- sal q.b.
- fio de azeite
- piri-piri a gosto
- limão
Preparação:
- Tempere as codornizes com o alho de ambos os lados. Disponha-as num tabuleiro, tal como ilustra a imagem.
- No lado que fica virado para cima polvilhe com o manjericão, o sal e umas gotas de piri-piri. Regue com sumo de meio limão e coloque um fio de azeite por cima e no tabuleiro.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, com a resistência de por cima e por baixo ligadas, até ficarem douradinhas.
Bom apetite!
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