Ingredientes:
- 6 postas pequenas de robalo
- 250g de massa cotovelinho
- 1 copo de vinho branco
- 1 a 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 1 folha de louro
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- Coentros q.b.
Preparação:
- Num tacho, fazer um refogado com a cebola picada e um fio de azeite. Adicionar o tomate limpo de pele e sementes.
- Juntar água, o vinho branco e o peixe, deixe cozer. Tempere com sal.
- Passados 5 minutos, acrescente a massa. Quando a massa estiver cozida, o prato está pronto.
- Pique os coentros e coloque a gosto por cima.
Bom apetite!
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