Ingredientes:
- 1 linguiça fresca cortada às rodelas
- 4 a 5 bifes cortados em pedaços
- óleo q.b.
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 chávena de chá de polpa de tomate
- 2 chávenas de chá de arroz cru
- 5 chávenas de chá de água a ferver
Preparação:
- Aqueça o óleo num tacho e frite a carne lentamente.
- Adicione a cebola, os alhos, a linguiça, a polpa de tomate e o arroz. Envolva e deixe dourar cerca de 3 minutos.
- Junte a água a ferver. Envolva.
- Coloque tudo num tabuleiro de forno e, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 40 minutos. Poderá ser necessário mais ou menos tempo, depende da potência do forno.
DICA: Quando retirar do forno, junte queijo em cubinhos e salsa envolvendo o arroz. Sirva com uma salada de alface.
Bom apetite!
E quem não gosta de acordar tarde e ter o pequeno-almoço já feito? As panquecas são uma delicia para qualquer hora do dia, não acham?
Tenho umas receitas maravilhosas para partilhar convosco de panquecas mais elaboradas. Partilhem comigo as vossas.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 1/4 de chávena de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 1/4 de chávena de leite
- 1 colher de sopa de óleo
Preparação:
- Misture o leite, o ovo e o óleo, envolva. Junte os ingredientes secos e mexa apenas para humedecer a farinha. A massa irá ficar um pouco grossa e empelotada (com grumos) mas, não se preocupe que depois de prontas ficam óptimas e não se nota.
- Pincele uma frigideira com manteiga e deixa aquecer muito bem. Coloque a massa na frigideira com a ajuda de uma concha de sopa.
- Sirva com geleias, melado, toppings, gelado, fruta. O que mais gostar.
Bom apetite!
Tenho sido uma desnaturada, prometi que vinha colocar as receitas de Natal e até agora nada. Com a viagem a Londres e as obrigações da escola deixei adiar e pouca atenção vos tenho dado. Mas hoje já ficam com algumas receitas novas para experimentarem.
Esta receita ainda é de Natal, uma derivação das rabanadas para quem gosta de arriscar. Mas como este ano há Natal outra vez aqui fica:
Ingredientes:
- 1 pão de rabanadas
- 400ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa, cheia, de amido de milho (Farinha Maisena)
- 1 lata de leite condensado
Preparação:
- Numa taça junte o leite, os ovos, a essência de baunilha, o amido de milho e o leite condensado. Mexa muito bem até ficar homogéneo. Caso tenha uma liquidificadora, coloque todos os ingredientes lá dentro e deixe bater durante 2 a 3 minutos.
- Parta o pão em pedaços e coloque-os num refractário previamente untado com margarina.
- Verta o preparado liquido sobre o pão. Salpique com açúcar e canela. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
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Ingredients:
- Bread Chunks
- 400ml of milk
- 2 eggs
- 1 dessert spoon of vanilla essence
- 1 tablespoon of corn starch
- 1 can of condensed milk
Diretions:
- In a medium bowl, stir together the milk, the eggs, the vanilla essence and the condensed milk.
- Put the chunks breads into a buterred pyrex, pour the liquid, sprinkle with cinnamon and bake for 35 minutos in oven.
Enjoy!
