Ingredientes:
- Bifes de frango não muito finos
- 2 ovos
- Corn flakes
Preparação:
- Limpe dos bifes de gorduras. Tempere com sal, pimenta e alho.
- Bata os ovos e triture grosseiramente os corn flakes.
- Passe os bifes pelo ovo e de seguida pelos corn flakes. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até estarem douradinhos e crocantes.
Bom Apetite! 😘
Ingredientes:
- 8 figos maduros
- 6 ovos
- 1 chávena farinha
- 1 chávena farinha de amêndoa
- 1 chávena de açúcar
- 1/4 de azeite
- Caramelo para a forma
Preparação:
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo.
- Às gemas acrescente o açúcar e mexa até obter um creme esbranquiçado. Alternadamente, aos poucos, adicione as claras em castelo e a farinha. Quando estiver uma mistura homogénea, acrescente o azeite.
- Numa forma redonda, unte com manteiga ou margarina. Preencha o fundo com caramelo. Lave e corte os figos ao meio. O interior do figo deve ficar voltado para baixo, como mostra a imagem abaixo.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até estar cozido, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Bom Apetite! 😘
Ingredientes:
- 1 kg de figos verdes
- 800g de açúcar
Preparação:
- Apanhe os figos ainda verdes para não se desfazerem ao cozer. Lave-os bem em água.
- Dê uma primeira cozedura aos figos durante 20 min em água. Depois, escorra a água, disponha-os num tabuleiro e deixe arrefecer totalmente.
- Volte a cozer os figos em água com o açúcar, em lume brando, durante 4 horas. Quando começar a caramelizar retire-os da calda e coloque-os a escorrer numa grelha (como mostra a imagem abaixo).
- Quando estiverem bem escorridos e frios é só comer. Podem ser congelados.
Bom Apetite! 😘
